TOMAR VITAMINAS E SUPLEMENTOS NO HORÁRIO ERRADO PODE PREJUDICAR A ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES

Tomar vitaminas e suplementos pela manhã, à noite, em jejum ou durante as refeições pode fazer diferença na maneira como o organismo absorve determinados nutrientes. Embora não exista um horário universalmente indicado para todos os produtos, fatores como a composição da fórmula, a presença de alimentos no estômago e a interação entre substâncias podem influenciar o aproveitamento dos compostos. Segundo especialistas, entender essas diferenças é importante para evitar combinações inadequadas, reduzir desconfortos gastrointestinais e tornar a suplementação mais eficiente, especialmente entre pessoas que utilizam diferentes vitaminas e minerais diariamente.

De acordo com a nutricionista Laís Loss, da empresa Yosen (CRN-3 46101), a escolha do horário deve considerar as características de cada nutriente e a resposta individual ao consumo. “Não existe uma regra única para todos os suplementos. É importante considerar as características de cada substância, a composição da fórmula e a tolerabilidade de cada pessoa. Algumas podem ser mais adequadas a determinados períodos, como a melatonina, relacionada à regulação do sono. Já o magnésio pode ser consumido à noite, embora não exista uma exigência de horário para esse mineral”, explica.

Entre os nutrientes que merecem atenção estão as vitaminas A, D, E e K, classificadas como lipossolúveis porque dependem de processos relacionados à digestão de gorduras para serem absorvidas adequadamente. Em formulações convencionais, seu consumo junto a refeições que contenham alguma quantidade de gordura pode favorecer a absorção. O mesmo princípio pode se aplicar a compostos como a coenzima Q10 e a curcumina, dependendo das características do produto utilizado.

FERRO, ZINCO E CAFÉ EXIGEM ATENÇÃO ÀS COMBINAÇÕES

O ferro é um dos minerais cuja absorção pode ser influenciada de maneira significativa pela alimentação. O consumo próximo de café e chá pode reduzir o aproveitamento do ferro não heme, presente em diversos suplementos e alimentos de origem vegetal. O cálcio também pode interferir na absorção do mineral quando consumido simultaneamente. Por outro lado, a vitamina C pode favorecer o aproveitamento de determinadas formas de ferro. Embora o consumo em jejum possa melhorar a absorção em algumas situações, também pode provocar desconfortos gastrointestinais, exigindo ajustes conforme a orientação profissional.

O zinco apresenta outra particularidade: sua ingestão com o estômago vazio pode provocar náuseas em algumas pessoas. Por isso, o consumo junto às refeições costuma ser uma alternativa para melhorar a tolerância. O ômega-3 também geralmente é mais bem tolerado quando ingerido com alimentos, especialmente em refeições que contenham gorduras, o que pode favorecer a absorção de determinadas formulações.

Já as vitaminas do complexo B podem ser consumidas pela manhã por conveniência, mas não existe uma exigência geral de que sejam administradas nesse período. A escolha depende da formulação, da dose e da tolerância individual. O magnésio também não possui um horário obrigatório de consumo, apesar de muitas pessoas preferirem utilizá-lo à noite. Essa preferência, por si só, não significa que o mineral tenha efeito comprovado sobre o sono em todas as pessoas.

NOVAS FORMULAÇÕES PODEM ALTERAR A RELAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E ABSORÇÃO

Além do horário e da alimentação, a tecnologia utilizada na fabricação dos suplementos pode influenciar a maneira como determinados nutrientes são disponibilizados ao organismo. Algumas formulações utilizam sistemas lipídicos à base de fosfolipídios para favorecer a dispersão de compostos que apresentam baixa solubilidade em água.

Segundo Gustavo Cadurim, farmacêutico, fundador e CEO da Yosen, o desenvolvimento dessas tecnologias busca melhorar as características de administração de determinados ingredientes. “Quando desenvolvemos um suplemento, não olhamos apenas para os ingredientes utilizados, mas também para como eles se comportam e são disponibilizados ao organismo. Compostos com características diferentes exigem estratégias específicas”, afirma.

A empresa desenvolveu a tecnologia Ydrosolv®, que utiliza estruturas lipídicas para favorecer a dispersão de determinados ativos. Segundo a fabricante, o sistema busca ampliar a flexibilidade de consumo de algumas formulações, inclusive em situações nas quais o suplemento é ingerido sem alimentos. Entretanto, os possíveis benefícios dependem do nutriente, da composição e das evidências disponíveis para cada produto, não sendo possível afirmar que todas as formulações apresentam absorção superior ou dispensam os cuidados habituais.

REGULARIDADE E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL SÃO FUNDAMENTAIS

Para a nutricionista Laís Loss, manter uma rotina consistente pode ser mais importante do que escolher um horário específico quando o suplemento não apresenta restrições de administração. “Para a maioria dos suplementos, a regularidade é o mais importante. O melhor horário é aquele que concilia eficácia, segurança, tolerabilidade e adesão ao uso. Uma estratégia prática é estabelecer um momento fixo na rotina”, explica.

A especialista ressalta que a presença de desconfortos gastrointestinais pode exigir mudanças na forma de administração, sempre respeitando as orientações do fabricante e do profissional responsável pelo acompanhamento.

Também é importante considerar que a suplementação não deve ser iniciada indiscriminadamente. O uso excessivo de determinadas vitaminas e minerais pode provocar efeitos adversos, e alguns suplementos podem interagir com medicamentos. A necessidade de suplementação, a dose e a duração do uso devem ser avaliadas de acordo com as condições de saúde, a alimentação e as necessidades individuais.

CONFIRA OS PRINCIPAIS CUIDADOS COM CADA SUPLEMENTO

Vitaminas A, D, E e K: em formulações convencionais, a absorção pode ser favorecida quando consumidas com refeições que contenham gorduras.

Ferro: café, chá e cálcio podem prejudicar a absorção em determinadas condições. A vitamina C pode favorecer o aproveitamento de algumas formas do mineral.

Zinco: pode provocar náuseas quando ingerido em jejum, sendo frequentemente mais bem tolerado com alimentos.

Ômega-3: geralmente apresenta melhor tolerabilidade quando consumido durante as refeições.

Magnésio: não exige um horário específico de administração, salvo orientação relacionada à formulação ou à condição individual.

Vitaminas do complexo B: podem ser consumidas pela manhã, mas não existe obrigatoriedade de horário.

Melatonina: o horário de administração é especialmente relevante por sua relação com o ciclo de sono e vigília e deve seguir orientação adequada.