GUIA REÚNE EXIGÊNCIAS PARA EVENTOS COM MAIS DE MIL PESSOAS

A Prefeitura de Ribeirão Preto lançará, na quarta-feira, 19 de agosto, um guia destinado a orientar a realização de eventos com público superior a mil pessoas por dia. A cartilha reunirá normas sanitárias e de segurança que devem ser observadas pelos organizadores desde o planejamento e a montagem das estruturas até a desmontagem.

O documento será apresentado durante o I Encontro Municipal de Cultura, Trabalho e Saúde em Eventos, no Auditório Pedro Paulo, localizado no Centro Cultural Palace. Depois do lançamento, o material ficará disponível para download no site da Prefeitura.

Produzido pelas secretarias municipais da Saúde e da Cultura e Turismo, o guia não cria necessariamente novas obrigações. A proposta é reunir em um único documento regras que já estavam distribuídas em diferentes regulamentações.

Segundo a subsecretária de Vigilância em Saúde, Luzia Márcia Romanholi Passos, a cartilha busca reduzir riscos sanitários, evitar acidentes e orientar produtores e prestadores de serviços antes da realização das atividades.

Comunicação com dez dias de antecedência

Entre as principais orientações está a comunicação obrigatória do evento à Vigilância Sanitária com antecedência mínima de dez dias.

O responsável deverá informar a data, o horário, o endereço e a estimativa de público, além das empresas contratadas para alimentação, atendimento por ambulâncias e outros serviços.

A responsabilidade pelas condições higiênico-sanitárias será compartilhada entre o organizador e as empresas contratadas. Os cuidados deverão ser mantidos durante todas as etapas, incluindo montagem, realização e desmontagem das estruturas.

Ambulância e profissionais de segurança

Eventos com mais de mil pessoas deverão contar com pelo menos uma ambulância de suporte avançado, equipada como Unidade de Terapia Intensiva móvel.

Também será exigida a presença de bombeiros civis e profissionais de segurança treinados. A estrutura deverá oferecer sanitários acessíveis, água potável e limpeza permanente para o público e para os trabalhadores.

As medidas têm como objetivo garantir capacidade de resposta em situações de emergência e reduzir a necessidade de intervenções corretivas ou punições por parte das autoridades sanitárias.

Alimentos terão regras específicas

O guia também detalha os cuidados necessários no preparo e na comercialização de alimentos. Os profissionais responsáveis pela manipulação deverão manter higiene pessoal, não utilizar adornos durante o trabalho e apresentar atestado de saúde ocupacional atualizado.

Os produtos comercializados precisarão ter procedência comprovada, identificação adequada e prazo de validade regular. Alimentos de origem animal deverão apresentar o selo de inspeção sanitária correspondente.

Segundo Luzia Márcia, essas medidas ajudam a reduzir o risco de contaminações em ambientes onde milhares de pessoas podem consumir alimentos e bebidas simultaneamente.

Proteção de menores e coleta seletiva

A cartilha reforçará a proibição da venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. A fiscalização deverá receber atenção especial em eventos realizados no modelo open bar.

Os organizadores também deverão providenciar a coleta seletiva dos resíduos produzidos durante as atividades.

Para a gerente da Vigilância Sanitária, Luci Rodrigues da Silva, a concentração das normas em um único documento deverá facilitar a compreensão das responsabilidades de produtores, prestadores de serviços e autoridades públicas.

SERVIÇO

Lançamento do Guia para Eventos de Massa

Data: 19 de agosto de 2026

Evento: I Encontro Municipal de Cultura, Trabalho e Saúde em Eventos

Local: Auditório Pedro Paulo, no Centro Cultural Palace

Público abrangido pelo guia: eventos com mais de mil pessoas por dia

Disponibilização: após o lançamento, no site da Prefeitura de Ribeirão Preto