20°C 35°C
Ribeirão Preto, SP
A chegada da primavera também começa a provocar mudanças nos cardápios em Ribeirão Preto. No ShoppingSantaÚrsula, operações gastronômicas apostam em frutas, ervas, vegetais e bebidas refrescantes, com lançamentos desenvolvidos especialmente para a estação e opções que já fazem parte dos menus.
A proposta não se restringe a pratos mais leves. Sabores frutados, acidez, aromas herbais e combinações entre diferentes ingredientes aparecem em bebidas, refeições e sobremesas oferecidas no shopping.
Entre as novidades está o menu de primavera da Cheirin Bão, que inclui smoothies, limonadas combinadas com geleias e bebidas preparadas com infusão de camomila.
Na Borelli, o maracujá é o ingrediente escolhido para a seleção temporária Borelli Fiori. A pasta artesanal da fruta aparece no gelato de Cheesecake de Maracujá, em milkshakes de Fior di Latte e chocolate belga e na Torta al Cioccolato com Maracujá.
Outras operações também utilizam ingredientes associados ao frescor da estação. Na Boali e no Sucão, folhas, vegetais e frutas aparecem em opções como saladas, bowls, wraps e pokes.
No Outback, esses ingredientes estão presentes em pratos e drinques. Já o Madero aposta nos sabores frutados em gelatos e sodas italianas, com opções de cranberry, maçã verde e tangerina.
Com a chegada da nova estação, a gastronomia passa a explorar diferentes combinações de sabores e ingredientes, oferecendo ao público alternativas que vão de refeições e bebidas refrescantes a sobremesas.
Mín. 20° Máx. 35°
